Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
Die Banane zerdrücken und in einen Rührbecher geben. Dann die Milch, das Öl und den Zucker zugeben und mit dem Handrührgerät gut verrühren.
Die Masse zum Mehl in die Rührschüssel geben und nur so lange verrühren, bis sich die Zutaten verbunden haben.
Die Auflaufform mit Backpapier auslegen. Dies gelingt am Besten, wenn man das Backpapier vorher komplett zerknüllt. So lässt es ich beliebig formen.
Den Teig einfüllen und mit den Schokochips bestreuen.Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Mit einem Holzspieß testen, ob der Kuchen gar ist.
